怎样炸扣肉皮才起泡扣肉炸得好不好,就要看猪皮有没有起泡和起皱,这也是扣肉最基本的特点,其实要让扣肉皮起泡和起皱很简单,只要小小的技巧就可以搞定。1、五花肉冷水下锅焯水,加入八角、...(展开) |
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怎样炸扣肉皮才起泡 |
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