负责任的告诉你，其实两种蚕蛹一模一样，没有任何区别
东北人，贼喜欢吃蚕蛹，小时候第一次吃的时候有点抵触，觉得这不是大虫子吗？可是吃过一次就爱上了，真香。
我小时候，市场上的蚕蛹，黄色的和黑色的都是掺在一起卖的，价格也没有区别。炒出来一盘，什么颜色的都有，吃起来也没有区别。
后来不知道什么时候，黑色的蚕蛹和黄色的蚕蛹分开卖了，而且黄色的还贵，弄得我很疑惑，甚至还特意去咨询过专业人员。
人家告诉我，黑色蚕蛹和黄色蚕蛹完全是一样的品种，一样的环境，甚至可能是同一对父母，吃过同一片桑叶。之所以分开卖，只是商家的营销手段而已，单独把黄色的蚕蛹挑出来，卖高价，以获取更高的利润。你如果问卖蚕蛹的，他一定会告诉你：营养价值更高。其实是扯淡。
就好像卖苹果的，都卖两块钱一斤，商家把其中各大红的单独挑出来，剩下的依旧卖两块，个大的卖四块。其实是一样的道理。
那么为什么蚕蛹有的黑色，有的黄色？
唯一的区别就在于，结茧时的温度不同。结茧时温度高，则蚕蛹呈黄色，如果温度低则会变成黑色，仅此而已。
除此之外，没有任何区别！有人说什么黑茧蛹皮厚，不入味，黄蚕蛹皮薄口感好，其实都是忽悠，就像谁没吃过一样。不信大家回去试试，一样买半斤，闭着眼睛吃，我不信你能吃出区别来。有时候啊，给你点心理暗示你就信了。