今天是大年初四，春节已经过去了，但是全球却出现了抢粮大战的行情。原因很简单，那就是全球粮食价格普遍上涨，粮食加工企业提前开业，开始大量抢购粮食。
目前，我国粮食不应该是库存，见底儿是我国粮食正在大量地替换成粮食。比如我国的小麦的储备量高达7,000万吨，稻谷的储存量高达1.1万吨，玉米的储存量高达6,000万吨。这是我国历年来粮食存量少有的，更别说民间存的粮食更多。
对于粮食加工企业库存要见底，这一点应该是毋庸置疑的。因为粮食加工企业开业比往年春节提前3~5天，而且收购价格也比往年高很多。对粮食加工企业为了保障春节后原材料充足，不得不提前开业收购粮食。
春节后，玉米价格是否会上涨呢？玉米价格上涨，这一点毋庸置疑了，从昨天河北省就有几家玉米加工企业开业，收购粮食开启了抢购玉米大战。即便是内蒙古地区是玉米种植主产区，玉米价格也在不断的飙升，最高达到了3130元每吨，与山东地区的高价玉米持平。
目前全国玉米平均价格在1.4元左右，敏静东北地区玉米价格稍微低一些，但是也维持在1.35元左右一斤，山东地区玉米价格是最高的区域在1.5元一斤。当然南方地区玉米价格更高，只是南方地区不是玉米消费的主要区域，比如海南省玉米价格已经突破了1.6元每斤，最高达到了1.8元一斤的行情。
目前根据专家预测，我国的今年玉米缺口量高达3,000万吨，进口玉米量在1,800万吨。其次就需要水稻和小麦以及高粱作为替代品来补充，毕竟玉米价格现在非常的高。或者说玉米价格会上涨，但是上涨的空间不会太大，应该在1.5~1.55元每斤，这个高价行情还是能够达到的。
春节后，大豆的价格是否会上涨？春节后大豆的价格上涨，这一点不可否定，我国1月份大豆的进口量高达3500多万吨，这是历年来1月份进口量最多的一个月份。这说明了一点，我国目前市场上大豆的缺口量非常大，必须加大大豆的进口。
我国每年大豆的消费量在1.1亿吨左右，去年我国进口的大豆为1.033一吨，也就是我国国产大豆还不足2,000万吨。所以我们国家必须大量进口大豆。
目前我国大豆的价格平均为2.6~2.8元每斤，优质的的大豆突破了3.5元每斤。但是我国的大豆，不是转基因大豆，主要用于人们的消费。对于美国的大豆或者巴西的大豆等等是转基因大豆，主要用于生产饲料和化工行业。在黑心的商家也会生产出大豆油用于食用。进口的大豆价格相比较我国要低很多，目前在2.2元左右每斤。
大豆的加工副产品，豆粕就是塑料的主要原材料，之一也是一种含高蛋白的东西，目前价格比较昂贵，已经达到了4000元左右一吨。所以这样的行情使得养殖成本增加，这就能够导致这么高的豆粕价格会下跌，不会再出现上涨的行情。
或者说春节后大豆价格不会再出现上涨的现象，应该出现下跌的行情。因为南美州的大豆即将成熟。生猪价格出现了下跌的行情，蛋鸡养殖亏损，活鸡养殖亏损。更何况大豆的替代品也非常的多，比如花生。
总之，全球粮食价格出现了统一性的上涨，这主要是因为新冠病毒疫情造成的粮食价格上涨。粮食价格的上涨是必然使得粮食加工企业抢粮大战。粮食价格的上涨体现出了粮食加工企业库存见底的现象，所以才有了粮食紧俏的现象。对于春节后玉米价格会上涨，但大豆价格上涨的幅度不会太大，因为大豆价格目前是非常高的。