今天是冬至，南胜人也叫：冬节。按习俗，家家户户都会在冬至前夜搓好糯米丸子，一圈圈地码放在簸箕里，搁置一夜后，第二天早晨再辅以老姜、红糖、白糖煮成一大锅喷香而甜滋滋的汤圆。一家老小吃着热气腾腾的汤圆，大人总会对小孩说：吃了汤圆又长一岁了，卡大汉了，着爱卡懂事了。当然，大人自己也知道，吃了汤圆就又老了一岁，难免感叹岁月不饶人啊！
冬至是中国传统节日八节（元宵、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕）中的一个重要节日，所以在冬至这一天，人们大多会祭祀祖宗，以感念祖宗恩德。在早晨的时候，摆上三碗汤圆及饭菜、牲品、糖果等，然后在大门边燃烛焚香恭请列祖列宗分享佳节盛宴。这天，人们也同样会准备汤圆等去拜拜土地公，感谢他对社稷子民的庇护。
南胜民间流传着这么一句闽南语谚语： 冬 节在月头，霜雪结归猴；冬节月中央，无雪甲无霜；冬节在月尾，霜雪结归粿。 说的是冬至这一天在不同的年份，因在一个月的上、中、下旬不同，而可以预知当年冬第二年春的气候冷暖。今年的冬至在农历的十一月十八这一天，即十一月的中旬，若真如这谚语说的话，今冬明春南胜就没有霜冻的自然灾害了，这正是许多果农、菜农最期盼的。但许多媒体都报道说受拉尼娜的影响，今冬是个冷冬，到底是哪个说法更准确呢，只能拭目以待。
今年冬至日，罕见地下起了淅淅沥沥地小雨，这是一场及时雨，一场好雨、喜雨！它缓解了农作物因久旱缺水的状况。有谚语说： 冬至无雨一冬晴，冬至有雨雨水多。冬至毛毛雨，夏至涨大水 。看来，接下去，霜、旱连连的状况要改变了，但愿如此，否则农民兄弟真的太难了！ 冬至到了，年也快来了。一碗热气腾腾的汤圆，甜了味蕾，甜了心，更期待能甜了所有的美好期盼！
图片来源：网络、朋友圈（在此致谢）