才知道,江苏人不喝蓝色经典,反而对这4款“廉价酒”情有独钟!
说到江苏,我首先想到的就是宜居,江苏有着得天独厚的地理条件,这里的山河湖海令人着迷,这里的街道文化让人向往。
江苏地处我国东部沿海经济带,常年风调雨顺,气候宜人,很适合农作物的生长,因此江苏每年都给全国人民提供大量粮食。
近几年来,江苏的旅游业发展迅猛,比起杭州人山人海的西湖美景,江苏的苏州园林充满复古典雅的韵味。
小时候在语文课本上看到《苏州园林》这篇课文的时候,我就对江苏的园林文化十分向往,等我真的去到苏州,看到这精美绝伦、幽雅迷人的古典园林之后大为震撼!
园林建筑风格独特,亭台楼阁之间山水环抱,完美地展现了人类与自然和谐相处的完美境界,以及江南人文历史传统和地方习俗,展现了中华文化的精华,苏州园林在世界造园史上创造了重要的艺术价值。
当然,江苏不止有风景秀丽的江河湖海和精美卓绝的古典园林,江苏的白酒也是一个聊不完的话题。
江苏省地处江淮平原之上,水源丰富,粮食产量大,为酿酒创造了优越的条件。不过,说起江苏的酒,很多人只知道洋河酒,洋河酒近年来广告打得很响,“江淮派绵柔浓香风格”“洋河蓝色经典”已经家喻户晓。
洋河蓝色经典系列确实品质过硬,但因为价格和档次都不是普通人能喝得起的,在江苏,蓝色经典主要用于商宴、喜宴等,而平时老百姓喝的口粮酒中难见洋河酒的身影,反倒是这4款“廉价酒”常出现在江苏老百姓的酒桌上。
①洋河大曲
说起洋河大曲,它的处境十分“尴尬”,档次口感都不输五粮液,但外地人知道的却不多,还曾是中国八大名酒之一,也是国家地理标志产品。
它是洋河旗下的产品,一说洋河酒,大家最熟悉的只要蓝色经典系列,而最具代表性的洋河大曲却被大家遗忘,此酒已有300多年的历史,曾有“国公酒”的称号,典型的江淮派浓香型白酒。
原料上精选优质高粱、大米、糯米、小麦、大麦、豌豆,完美地展现了“绵、柔、甜、净、香”的风格,窖香秀雅,醇香怡人,粮食香和糟香比较明显,伴有淡淡的豌豆香,整体舒适协调。喝一口十分柔顺,舌尖能够感受到淡淡的甜味,后段有一股类似酱香酒的焦糊味。
②分金亭酒
分金亭在酒界绝对算得上是一款好酒,以前在江苏大街小巷的商铺里都能看到这款酒,现在好像很难找到这款酒了,它曾是货真价实的“入门级白酒销冠”。
该酒酒精度比较低,很顺口,没有任何刺激感,很适合刚入门白酒的新手。该酒在江苏省很火热,但外地人听到这款酒的名字还是会感到很陌生,要知道该酒曾连续三年产销量全国第一。
入口的瞬间,嘴里明显感受到浓郁的窖香和糟香味,绵甜柔软,回味悠长。
③缘得仿台酒
说起缘得酒,它在酱香型白酒界也是出类拔萃的存在,出自贵州茅台镇,酒厂位于全国酱酒核心产区。能够走出贵州省,并进攻江苏白酒市场,深得江苏百姓的肯定,可见其品质和口感不凡。
微黄透明的酒液勾人饮用,倒一杯酒,酒线细长如琴弦,酒花在杯中堆积成圈,非常漂亮,浓郁的酱香味也扑面而来,瞬间充斥整个房间。
喝一口酱香十足,陈香明显,窖香、焦香、糊香、花果香蕴含其中,咽下之后,酒香回返,打出的嗝都是酒香味。
④黄盖玻汾
汾酒一直都是全国老百姓最喜爱的一款清香型白酒,是清香型白酒中的标杆。其实这款酒不仅仅在江苏省受欢迎,在其他省份也拥有一大批酒粉,因为度数高达53度,酒体比较烈,因而被很多酒友称为“夺命53”。
观其色,透明清亮,纯净自然,倒酒时,酒花还是相当绵密的,消散速度较快,香气比较奔放。入口时,还是比较柔和的,也很顺口,没有高度酒的那种刺激感。
今天的分享就到这里了,大家对江苏人喜欢喝什么酒有何看法,不妨在评论区留言分享!