白雪塔，牡丹品种之一。原名玉楼春，又名白玉，出自洛阳，是白色系牡丹中的代表品种。白雪塔开花径16厘米，花高8厘米，花初开绿白色，盛开莹白似雪如玉。雄蕊绝大多数瓣化，雌蕊极不正常，柱头黄绿色，俗称青心。枝条细软，花盛开后，头稍下垂，与叶面齐平或稍藏于叶。开花量大，花耐日晒，为中花品种。
【名字由来】宋代周师厚在《洛阳牡丹记》中记载：“玉楼春，千叶白花也。类玉蒸饼而高，有楼子之状。元丰中生于河清县左氏家，献于潞公，因名之曰‘玉楼春’。”据此推算，该品种宋代元丰年间出自洛州河清县左氏家，距今已有900余年历史。当时左氏将这种白花献于潞公文彦博，潞公为其命名玉楼春。后来，因其盛开时莹白如雪，层层堆积如玲珑仙塔，人们又称之为白雪塔，沿用至今。
【民间传说】关于白雪塔，民间还有一个传说，称其为苦命女贞子所化。美丽纯洁的贞子蒙冤而死，葬于邙山之上，一年后坟头开出白牡丹，含雪凝霜，昭示了她的清白。