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 海南周刊 | 穿越时光的腌菜

文本刊特约撰稿 杨树冬春交替天寒地冻之际,是我国各地腌鱼、腌肉、腌芥菜、腌白菜的时节。清代《真州竹枝词引》记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”在...(展开)

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 白萝卜咸菜的腌制方法

冬季家家户户都爱腌一些各式各样的咸菜,餐桌上必不可少的就是萝卜咸菜,腌制的萝卜咸菜也是多种多样,今天小玲分享一款白萝卜的腌制方法,开胃又下饭,做法也超级简单,酸...(展开)

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 青菜肉末炒粉丝

冰箱库存只剩一颗油麦菜,一小碗前一夜腌制好的肉,想起来还有粉丝,随便炒炒又是一餐,荤素搭配,小朋友也很喜欢,哈哈~By 家有小神兽用料粉丝 2小把油麦菜 1根肉...(展开)