美龄粥，民国第一夫人的养颜秘方，秋冬季节不可错过的美味深秋时节，气候干燥，最适合喝清润滋补的甜粥啦。说到甜粥，不得不提到被誉为“南京早餐之王”的『美龄粥』。据说...(展开)

泡豆子的观察日记泡豆子的观察日记13月18日 星期一今天，我开始做实验。那个实验就是把黄豆和红豆放进水里泡几天，看一看他们有什么变化。我刚把豆子放进水里的时候，...(展开)

豆腐脑是北方人们最爱吃的早点之一。不过因为豆腐脑需要用卤水或者内脂加入豆浆中点，制作工艺麻烦，想吃的时候只能找早点摊去买。今天我教您巧用鸡蛋做豆腐脑，学会这招家...(展开)

现磨豆浆技术配方：一、选豆比例：【黄豆】东北大豆，好的豆子大小比较均匀，颜色较深，挑一颗用力咬，容易碎、感觉豆子很硬，咬碎的声音很响脆，足以证明这包豆子比较老，...(展开)

先来说一下什么是酸浆：酸浆是用上一次做豆腐时的多余的水盛出来，放在容器里发酵而成的。酸浆可以点豆腐用，也可以做酸浆面条。吃起来味道不错哦。上次盛出来的水，已自然...(展开)

又到年关。再过几天，家里的老人们又要开始一年一次的忙碌了。炸货，各种炸。肉，鱼，鸡，都要炸。家家都会飘出油炸的香气，肉丸子，素丸子，都要炸上一大盆。小时候，没有...(展开)

豆腐脑是民间一道传统的小吃，亦称之豆腐花、豆花等，凝而不散、翻而不碎，如羊脂白玉般。由于南北饮食习惯的不同，北方人偏爱咸口，认为只有加入卤汁和各种调味料才是豆腐...(展开)

一杯鲜豆浆，营养又健康，豆浆能增强人体免疫力，延缓衰老，调节女性内分泌，被称为植物奶。爱喝豆浆的我今天给大家推荐6款多种豆类搭配制作的养生豆浆，它的营养成分和保...(展开)