1、提前切好姜葱蒜，洋葱切成小粒，鸡胸肉剁碎成肉糜，干木耳放水里泡发，打一个蛋，把豆腐放进蛋液里拌碎，加盐调味。2、锅中放少许橄榄油，用刷子把锅里的油刷匀，烧热...(展开)

【主料】鸡胸【辅料】大葱生姜、花椒、白砂糖、生抽鱼露、葵花籽油1.先处理鸡胸肉的部分，去掉鸡胸肉上多余的筋膜和脂肪。2.然后焯水，加入葱段、生姜、花椒，増味去腥...(展开)

鸡胸肉丸是我冰箱常备的，我通常一次性做很多，然后根据每次吃的量分袋密封好冷冻，吃的时候直接拿出来用，很方便。 至于吃法，我一般都是煮汤时丢几颗，吃水煮菜时配几颗...(展开)