材料：包菜半棵 辅料：辣椒2个、花椒适量、香醋1勺、生抽1勺、盐巴适量 做法： 1. 把包菜洗净撕开，撕成自己喜欢的大小，辣椒切粒...(展开)

川味卤菜川味卤菜属五香味型中最大宗的一类，它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生，存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键在于调制卤水，而川味卤水有红...(展开)

花椒油是我们平时用得比较多的一种调味料，不管是用来拌凉菜还是配面条，还是做各种蘸碟，都能用到。花椒油的风味跟花椒粉是完全不同的，所以虽然它们都是用花椒做的，但是...(展开)

By 柠檬小胖妞用料凉面 300g-500g葱花 1勺蒜末 1勺辣椒面 1勺花椒粉 0.5勺芝麻 1勺盐 小半勺鸡精 1勺生抽 1勺醋 1勺（可以少点）做法步骤...(展开)

主料：牛肚250克辅料：姜5克,辣椒(红、尖)20克,大葱10克,大蒜（白皮）5克调料：盐2克,味精1克,花椒粉3克,香油5克,辣椒油10克,白砂糖5克,醋5克...(展开)