烈日当头的夏天,借何消暑?消暑美食怎么少得了:冰镇西瓜、棒冰、酸梅汤、绿豆汤……
但是在三亚吃货的世界里,吃粉也是一种消暑,粉的选择还有很多种!有的凉丝丝、滑溜溜;又有的爽口、甜蜜蜜,吃了一碗还想再来一碗!清爽开胃,驱赶夏日的烦躁,整个人都舒坦了。今天,就和推推一起去尝一尝这些粉吧!
One 01
港门酸粉
治愈三亚夏天的除了空调,当然还有那些凉爽的美食啦!港门酸粉,在许多人心里,就是夏天的凉爽神器。
港门酸粉属于一种凉拌粉。主要食材是三种粉,凉皮卷+水糕Bua+木薯粉,汤汁是酸甜冰凉的,口感上是酸甜口的。每次推推吃港门酸粉,都喜欢多加酸,还要多加两块米糕。酸酸甜甜,开胃必选!
推推最喜欢港门酸粉里的炸物了,酥酥脆脆,配上酸甜冰凉的汤汁,唤醒了夏日昏昏沉沉的胃口,瞬间活力满满。
Two 02
陵水酸粉
港门酸粉跟陵水酸粉虽然都是酸粉,但吃起来口感完全不一样。陵水酸粉是酸咸口的,卤汁是温热的。陵水酸粉也成了推推夏季凉粉表单里的食物之一。
陵水酸粉用细米粉做底,加入鱿鱼干、沙虫干、牛肉干、鱼饼、韭菜、花生、香菜等配料,再浇上浓浓的卤汁以及特制的酸醋,最后撒上一小撮香菜,一碗陵水酸粉就闪亮登场了~还未入口,却早已垂涎三尺。
吃的时候,来一点黄灯笼辣椒酱,这样的吃法和味道最为经典。“滋溜”滑入口中,微辣微酸、开胃爽口,让人根本停不下来!
Three 03
儋州米烂
儋州米烂也是作为夏日必吃的凉粉之一。炎炎夏日的中午,点一份米烂也不错。儋州米烂配料非常丰富,猪肉沫、花生、炸虾米、胡萝卜、芹菜、豆角、酸菜,最后淋上小料:蒜蓉油和特调酱汁,就是一碗地道的儋州米烂啦!
夹起一大口吃进嘴里,凉凉的米烂Q软又爽滑,丰富的配料让口感酥脆可口~唇齿间还有留香,满足了!
Four 04
冰粉
30度高温袭击,出一趟门就要浑身黏糊糊,推推一般都是吃完粉再吃一份冰粉,那可是能凉爽一整天呀!冰粉,也是一种特别的凉粉。冰粉吃起来Q弹、冰凉、低热量,可以说是为夏天而生的了。
24+小料任你挑选,芋头、混合小芋圆、马蹄粉圆、小元宵、手工草莓酱......他家的冰粉做出来颜值还是很抗打的,光是第一眼就能用清爽形容!满满的小料,Q弹的冰粉在其中仿佛只是陪衬!这一碗冰冰凉凉的冰粉,谁吃谁满足。
▷ 推荐店铺
①秋喜港门粉
商家地址:吉阳区祥瑞路19-4号
营业时间:07:00-19:00
②昌业正宗陵水酸粉
商家地址:吉阳区祥瑞路19-1号
营业时间:06:30-22:00
③儋州米烂小吃铺
商家地址:三亚市天涯区育秀路桃花岛二号楼一单元商铺2-1
营业时间:08:00-22:30
④阿普粉员冰店
商家地址:荔枝沟路868号乐天城4号楼1-2A
营业时间:09:00-23:00
来源:三亚很好吃 小程序