酒在古代称之为“醪醴”，而醋则称之为“酢”、“苦酒”。所谓?良友”，就是指双方关系密切。酒和醋是武术伤科的良友，亦就是说酒和醋与武术伤科的关系很密切．在《医宗金鉴?正骨心法要旨》、《伤科汇纂》、《穴位救伤秘方》、《武当伤科》、《少林寺伤科秘方》等古今伤科医籍中，“以酒为引”、“酒煎热服”、“以醋熬膏”、“醋淬”、“酒洗”、“酒送服”等方药满目皆是。酒和醋，象一对孪生兄弟一样，双双都出现在古今医籍的方药上，历来为伤科临床所常用，并有“洒为百药之长”的说法。尽管酒的名色很多，但能作为医药常用的则主要为黄酒和白酒两大类。据《本草纲目》记载：“酒有黍、秫、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色。凡作酒醴须曲。而葡萄、蜜等不用曲，诸酒醇醐不同。惟米酒入药用”。 黄酒是以糯米和曲酿造而成。含酒精约，10，20％(V／V)。一般为淡黄色透明液体. 气味醇香。白酒是以粘米酿制蒸馏而成。含酒精约30—70％(V／V)。一般为无色澄明液体热，气味醇香。酒性热,有较强刺激性 。 酒为通利走散之物，性热，能通血脉、行药势，祛风、散寒，破结、通络。黄酒药性缓和，长于通经，故多作引药。白酒药性猛烈，长于温散，抗腐性强，多用于浸药和外用。 醋是以米、麦、糠、糟等酿制而成。主要成份为醋酸。一般为淡黄色或深棕色液体，有特异酸味。含醋酸约4—9％(V／V)。《本草纲目》载：“醋有数种。有米醋、麦醋、曲醋……。惟米醋二、三年者人药，余止可瞰，不可人药也”。故伤科临床常用陈年米醋，并认为越陈越好．米醋味酸苦性微温，归肝经，人血分。能消肿止痛，?散瘀、止血，行气利水，解毒，矫味矫臭。《伤科补要?跌打损伤内治证》载："是跌打之证，恶血留内，则不分何经，皆以肝为主，盖肝主血也，败血必归肝”。“损伤一证， 专以血论”，治疗跌打损伤诸症，多以活血化瘀为指导原则。药物经醋炮制后，可引药归经，增加入血收敛、散瘀止痛的作用。无疑，药物以醋炮制后，对损伤诸症疼痛的治疗，均有较强的针对性。 民间医生疗伤，大多数人习惯以酒为弓对骨折筋伤者，则吩咐其多加饮酒，想借此来舒筋活血，以求伤病早日康复。引药在方中的的主要作用是：使药效更加集中某一经络、某一脏腑，某一病情上，从而使药物的有效成份在人体归经途径上少走“弯路”，直达病灶，减少药物有效成份的消耗，从而提高临床疗效。 损伤初期，人体局部充血肿胀作痛，此时应禁止以酒为引、以酒煎服。因“血遇热则行，血遇寒则凝”，酒性热走散，若损伤初期饮用，难免耗血亡精、生风动火。酒精会使毛细血管扩张，加速血液外渗，人为地造成伤势恶化。对脾、肝、肾损伤的患者来说，更应该禁止用酒，以免造成意外事故。对此前人早有明训： 如《永类钤方》中有：“重伤不用酒 的条文。而《伤科纂要》则有：“凡损伤内用酒者，问红白， 只忌灰酒，且重伤不可使用酒，恐酒反气，或作腹胀胸满，切记，切记!”。“凡损伤，大小不通，不可便服损药，盖药性热，又用酒服，涩秘甚”的记载。 损伤中后期， 由于经络阻塞，气血凝滞，濡养消耗，以致机体失常，风、寒、湿三邪乘虚而人，聚留不散，此时，以酒为引，以酒煎药，则可充分发挥的行药势、通血脉、畅经络、祛风寒的特殊作用，疗效立竿见影，非同一般也。 对骨折的患者来说，更不应该采用大量饮洒(包括药酒)的方法来活血化瘀， 因为洒中不但含酒精，而且还含有醛类、甲醇等对人体有害的物质，这些物质可以影响人体血液循环和新陈代谢。骨折初期，若大量饮酒，则会加重局部肿痛；骨折中后；若大量饮洒，则能损害骨骼组织的新陈代谢，使其失生长、发育和自我修复再生的能力。 对于米酒米醋在伤科临床的应用，本人根据多来阅读各种中医骨伤科丛书的体会和个人的临床经验，认为：用米酒作基质调敷时，宜选用酒精含量约30—40％(V／V)的米酒。该酒酒精含量低，无论是短时间还是长期使用，都可以避免或减少伤皮现象。用于浸泡内服药酒和熏洗热敷，宜选酒精含量40一50％(V／V)的米酒。该酒势性稳定、市面多见、价格便宜，防腐能力较强。浸泡药物时，药物有效成份容易从饮片中析出。而用于浸泡外用伤科酒时，宜选用酒精含量较高。泡制出来的药酒力猛 ，作用快，疗效高。而用米醋作为基质调敷时，宜选用含量4—6％(V／V)的米醋。醋酸含量过高时，容易对人体皮肤造成伤害。用以浸外用伤科药醋的，宜选用醋酸含量6—9％’(V／V)的米醋，泡制出来的药醋药力持久，渗透力强。损伤各期(初、中、后期)如何使用米酒米醋呢?本人根据酒醋各自的药理作用和性能，认为：损伤初期，人体局部红肿胀痛，炎症严重，“急则治其标。缓则治其本"，损伤初期，宜清热凉血，消肿止痛。可用醋酸含量4—6％(V／V)的米醋和药粉湿敷，使其消肿定痛，缩短炎症期，有利于早日转入中后期治疗。米醋以消肿定痛、行气利水见长，并且有30℅沸腾的特点。本人巧妙地利用醋的这一特性和人体恒温37℅，应用米醋调药湿敷，进行物理降温凉血止血，行气则止痛，利水则消肿，故损伤初期用米醋湿敷，往往能够收到显著疗效。盖酒性热走散，无论是内服还还是外敷，均可能致使毛细血管扩张，加重局部出血及渗出，故不适应于损伤初期。但酒精挥发性强，能降低人体局部温度，初期少量使用，其疗效还是可观 的，患者在应用时宜选择75％一95％的酒精．损伤炎症消除后，则可重用米酒调敷和煎服，使其充分发挥行药势、祛风寒、通血脉的特殊作用。损伤后期，患部生理功能已基本接近正常，宜用酒醋各半煎药熏洗或热敷，其用意重在利用米醋具有较强渗透能力和酒的活血化瘀、祛风散寒的作用，两药取长补短，相辅相成，大大加强了药物的渗透能力和活血化瘀作用，使其无后遗之患，伤者到了中老年以后，患处不再复发，不会感到麻木酸痛。但醋酸对人体骨骼的有机物质有一定的损害性，并非多多益善，愈多愈好，故骨折患者不能长期应用米醋，宜交叉使用。对此，李时珍在《本草纲目》有这样的记载：“多食损筋骨”。 对上述两药(酒和醋)的功效作用、使用方法，仍在续观察和总结改进中，有不当之处，敬请各位前辈、读者不吝赐教。
附注：伤皮一用酒作基质调药疗伤时，因酒中酒酒精含高，如外部包扎过紧，会导致对人体皮肤造成一种伤害。患处有灼痛感觉，类似烧伤，患处皮肤显浅棕色,不时剥落.