上世纪八十年代，是香港电影最为蓬勃发展的时代。
功夫武打、神狐鬼怪，枪战江湖、战争历史、风花雪月，当年的港片几乎没有不拍的。
而在当时的港片风潮中，僵尸电影成为当时的一种文化现象。
按照电影学者的评述，香港僵尸电影本质上是将欧美吸血鬼电影嫁接到香港传统功夫电影上，由此形成了洪金宝、林正英为代表的灵幻功夫片。
香港影评人吴昊曾有如此论断：香港的僵尸电影只是功夫片的借尸还魂。
从外国的吸血鬼电影到香港僵尸片，内核是西方舶来文化对香港电影的影响。从1985年的《僵尸先生》开始，香港的僵尸电影成为一种潮流。
当时的港台片商热衷跟风，导致僵尸片在之后的几年间过度泛滥，太多粗制滥造的跟风，极大地透支了观众对此类电影的热情。也因此，随着僵尸电影越拍越多，求新求变成了必然。
1987年僵尸题材风头正劲之时，却已经有电影人开始推陈出新，不再将目光局限于穿着清朝官府的僵尸形象，转而向欧美电影借鉴偷师，将吸血鬼元素正式代入香港电影。
在这一年，初出茅庐的新锐导演刘镇伟，带着因写剧本太慢而被新艺城炒鱿鱼的王家卫，搞出了一部中西结合的无厘头僵尸喜剧《猛鬼差馆》，片中的日本僵尸形象就模仿了身披黑色斗篷的西方红眼吸血鬼形象。
刘镇伟有个多年好友，是新浪潮著名导演余允抗，两人还曾一起联手创办电影公司。
不知两人究竟是谁影响了谁，只是同一年，余允抗也亲自出品监制了一部吸血鬼题材的恐怖惊悚片《凌晨晚餐》，不同于刘镇伟的娱乐恶搞，这部电影要拍得更加具有“鬼味”，对惊悚氛围的营造尤其出色，成为很多人在录像厅时代的噩梦阴影。
本期「被遗忘的邪典片」，就来重温这部经典港片——
《凌晨晚餐》
Vampire"s Breakfast
影片上映于1987年，由新艺城投资发行。
余允抗是香港电影新浪潮的主将之一，在八十年代的影坛有“鬼王”之称，他热衷于拍摄各类恐怖惊悚题材的电影，且在摄影色彩和氛围营造上独树一帜，成为香港恐怖片的代表人物。
作为导演的余允抗，在香港影坛一共只活跃了前后十几年而已，却留下了不少风格大胆的邪典惊悚电影。
从引发争议的《山狗》，到吓坏一代香港观众的《凶榜》、《凶猫》，余允抗拍片不多，却给很多录像厅时代的观众留下了不少童年噩梦。
八十年代中期，余允转投新艺城，成立了余允抗电影制作公司，推出了《凶猫》、《飞虎奇兵》、《歌舞升平》、《老虎出监》以及这部《凌晨晚餐》在内的几部电影。
题材涉及恐怖、喜剧、歌舞、枪战等类型，可惜票房一直平平，最高者不过七百多万港币，令余允抗心灰意冷，最终黯然退出电影圈。
本片的导演是演员出身的王钟，他原名姜佩君，是姜大卫的表哥。六十年代以龙虎武师身份入行电影圈，后得到张彻器重，成为张家班的二代弟子，只是受限于形象气质，王钟在演员职业上一直发展平平。
王钟在八十年代开始转型当导演，没想到一鸣惊人，1980年自编自导自演《金手指》开创写实警匪片的电影主流，因此被尊为写实警匪片导演祖师，其他代表作还有《长短脚之恋》、《流氓公仆》等电影。
电影的主演是王钟合作多年的老搭档“肥猫”郑则仕，他是香港影坛被忽视的演技派，形象戏路多变，在八十年代参演了众多经典恐怖片，如《追鬼七雄》、《捉鬼合家欢》等等。
女主角是当时新艺城力捧的女星朱宝意，《英雄本色》里饰演张国荣的女友让她成名，她在八九十年代拍片量很多，其清纯乖巧的邻家女孩形象，一度是当时影坛的玉女型演员代表。
再说故事。
影片把吸血鬼故事和港式警匪片进行融合，以一桩神秘的女性连环谋杀案做幌子，报社记者肥彪作为侦探角色进行调查，整体构架是恐怖鬼怪与悬疑犯罪的类型融合。
香港街头，某日深夜，一个妙龄女子走在空旷无人的街道。
高跟鞋的声音在四周回响，她感觉身后有人跟踪，迅速加快了脚步。
走到自己的车子旁边后，女人才松了一口气，却没想到恶魔其实就在她的车内，趁其不备将她杀害。
离奇的是凶手的作案手法，死者颈部有一排牙印，全身的血液被抽干。
更骇人的是，就在不久之后又发生了一起同样手法的凶杀案，一对在工地偷欢的青年男女遭遇袭击，女尸浑身赤裸，颈部同样有牙印。
警方接到报案后开始调查，为避免引起公众恐慌，对外封锁了消息，但仍有报社得到了案件内幕消息，将其称作“午夜丽人凶杀案”。
主人公肥彪（郑则仕）是报社的一名记者，午马饰演的无良报社领导为了抢先报道案件内幕，催促肥彪想办法混进案发现场，偷拍现场照片，获取第一手警方调查资料。
于是，肥彪悄悄来到了工地案发现场偷拍，看到死者身上的牙印，认为案件不简单。
却没想到，偷拍的肥彪被负责调查案件的陈探长（黄柏文 饰）给发现，令对方火冒三丈，不仅没收了照片，更勒令肥彪不能报道此事，认为只是普通案件。
然而肥彪却是一位职业精神非常强的记者，认为大众应当有知情权，更因为对案件产生了好奇，随即开始私自调查案件，寻找案发当晚的目击者。
一番打听后，肥彪得知案发当晚，附近曾有两名目击者。
首先是在图书馆工作的女白领林小姐（朱宝意 饰），当晚她曾驾车经过附近，并撞倒了一个神秘男人，可在她下车检查时却发现男人已经失踪。
肥彪得知此事后认为，对方出现在案发现场，被撞伤却又不报警而选择逃走，显然心里有鬼，因此认为对方很可能就是要找的凶手。
接着，肥彪又找到了第二位目击者，当晚在附近的车辆行窃的小偷毛驳脚，经过利诱后，对方说出真相——他曾目击女死者被凶手吸干了血液。
肥彪得知凶手有吸血的习惯，这时，毛驳脚随口一句话提醒了他：
既然凶手如此爱吸血，怎么不直接去红字会的血库呢？
一句话让肥彪产生了灵感，当即带着毛驳脚一起潜入红十字会。就是那么巧，果然被两人撞见凶手在偷喝血浆，并由此坐实了对方“吸血鬼”的身份。
但毕竟两人都是手无寸铁的普通人，突然遭遇打不死的吸血鬼，根本没有招架之力，因此遭到了吸血鬼的追杀。
好在混乱中惊醒了附近的警卫，警方赶到现场，一阵枪林弹雨却没能杀死吸血鬼，对方还是轻松逃走。
事后，肥彪和毛驳脚被带到了警察局，黄探长态度依旧很固执，要求两人不能对外公开此事，担心引起公众恐慌。
奈何肥彪不肯答应，他回到报社准备揭发此事，并想了个“以假乱真”的办法——让毛驳脚扮成吸血鬼的样子，再拍下照片发布在报纸上，借此让社长对外公布有吸血鬼肆虐的新闻。
肥彪希望通过此举，提醒公众注意安全，可倒霉催的，两人居然又遇到了躲在废弃教堂内的吸血鬼，好在危急时刻，两人意外发现，吸血鬼似乎畏惧教堂内的十字架。
这场风波过后，肥彪在报纸上公开了吸血鬼的照片，一时间成为舆论热点。
警方却不愿公开真相，立刻让陈探长召开记者招待会。
在会上声称肥彪拍的是伪造的假照片，并威逼毛驳脚承认曾协助肥彪装吸血鬼拍照的事情，借此证明吸血鬼事件是肥彪为了博眼球而编造的骗局。
肥彪有理说不清，为了自证清白，他决定亲自对付这只吸血鬼。
肥彪从一位教堂神父那里，找到了对付吸血鬼的武器：十字架、木钉和圣水，同时从毛驳脚口那里得知了吸血鬼的下落，躲在坟场附近。
肥彪独自去往坟场对付吸血鬼，试图以桃木钉消灭吸血鬼，但被吸血鬼逃脱，就在此时，一直关心肥彪的林小姐追踪到坟场，两人侥幸用圣水击退了吸血鬼。
陈探长也追踪到这里，事后，肥彪送林小姐回家，两人经过这次危机，感情迅速升温。
不料就在肥彪离开后，突然被交警拦住车辆，声称他的后备箱有血迹渗出，肥彪立刻意识到，刚才他送林小姐回家的时候，吸血鬼就躲在后备箱内跟着来到林小姐的家里。
肥彪担心林小姐遇到危险，立刻回到林小姐的家中，与吸血鬼展开厮杀。
肥彪以手中的木钉吸引吸血鬼注意力，同时右手突然甩出斧头，将吸血鬼斩首。
这时，陈探长带队赶到，众人合力用木钉杀死吸血鬼。
危机结束后，肥彪提出要把吸血鬼的真相公布于众，可陈探长再次过来警告他不能公开此事，还收买了社长，对外公布消息称，作案凶手只是一名精神病患者而已。
电影的故事到此既然而至。
相较于茅山僵尸片的风靡，吸血鬼题材电影作为舶来文化，在港片领域比较小众，真正能数得着的只有林子祥与关之琳演的《一咬OK》，林保怡演的《僵尸医生》等，还有中西结合的《猛鬼差馆》等电影，但似乎除了喜剧类型外，就很少有偏严肃的题材尝试。
从这点上来说，《凌晨晚餐》可说是一次比较大胆的探索。影片虽然带有都市喜剧的元素，但整体类型偏悬疑和惊悚，制作也较为认真严谨，并非同时期那种港台电影圈流行的鬼片闹剧，叙事非常干脆利落，而且毕竟是余允抗监制，恐怖氛围的营造颇佳。
同时作为一部新艺城电影，本片为了商业上的考量，仍旧是都市喜剧的调性。郑则仕搭配朱宝意的组合居然意外很有火花，丑男配美女联手斗吸血鬼，阴森恐怖中不失欢乐逗趣，而且导演王钟设计的几个惊悚转折点以及剧情的一波三折，很是为电影的观赏性加分。
本片同时带有余允抗电影的社会批判性，电影中的陈探长成为了被批判的公权力的象征，他控制舆论、扼杀大众对真相的知情权，而主角肥彪俨然是一位为了新闻自由而奋斗的正义先锋，所探讨的话题很有深度。
比较可惜的是，电影整体制作成本不高，故事设计较为简单，对于吸血鬼来源的交代没头没尾，故事发展有些头重脚轻，而且影片的特效化妆较为简单，远远落后于同时代的港片，在修复版片源中更加可以看到明显的镜头穿帮。
《凌晨晚餐》在香港上映时票房并不理想，618万港币的票房只能算是平庸，远低于之后上映的《猛鬼差馆》。
此外，值得一提的是，本片作为一部余允抗出品的电影，免不了有一些剥削大胆的戏份，完整版为89分钟，但在国内视频网站的版本中有多处剧情修剪，删减了将近10分钟的镜头，较为影响观感。