金秋十月,正值丰收之际!这时候,树上的果子,院子里的瓜果蔬菜都成熟了。为了让我们都吃上家里的新鲜瓜果,婆婆又带着大包小包过来了!我们也曾经试图去说服婆婆,让她不要带太多东西,不要把自己搞得那么累,但是婆婆在这方面比较固执,我们也只能好好珍惜这些来之不易的食材了。婆婆这次带来的特产,足足有3大包,最起码有一百多斤,光准备那么多东西就很累了,还要带过来,可想而知有多不容易。
我和婆婆刚到小区楼下的时候,婆婆就遇到了熟人,正好休息一下,让婆婆和她的朋友聊聊天。婆婆的朋友看到她带了那么多东西过来,就随口吐槽了一句,这些东西太寒酸了,又不值钱,大老远带过来干嘛。听到这话,把我气得不行,但是又不好怼她,毕竟是婆婆的朋友。回到家我就发了一条朋友圈,有网友说:不识货,别理她!江西婆婆送来3大包土特产,却被吐槽太寒酸不值钱,一起看看都有哪些土特产吧!
【茭白】
婆婆在鱼塘边,种了几颗高笋,没多久就长成了一大片了。婆婆说平时也不用怎么打理,但是每年秋天都是收获满满。瞧!这胖乎乎的茭白,看着就很好吃呢!看到这一大袋茭白,我的脑海里立马浮现了它的各种吃法:油焖茭白、辣炒茭白、茭白炒腊肉、茭白炒鸡胗等等,每种做法都试一遍,想想都很满足!
【酸辣干菜】
我们这边真的很爱吃干菜,倒也不是为了省钱,主要是开胃,又很方便吧!没胃口时,从中间把瓶子切开,把里面的干菜和辣椒倒出来,洗洗切碎,加些大蒜子一起炒,真的超级开胃的!家里吃的干菜,一般都是用玻璃罐或者瓦罐装,要带走的就用矿泉水瓶,比较方便一些。
【柚子】
这个柚子皮超厚,籽也超大,但是一点也不酸,口感超赞的,吃过的人,没一个不说好!
【冬瓜】
今年家里的冬瓜大丰收,已经从家里带了好几个冬瓜过来了。冬瓜清甜可口,用来煮汤或者红烧都是很美味的。给大家推荐一道,我家常喝的快手汤。准备几个土鸡蛋;适量裙带菜,温水泡发,切成小段;一大块冬瓜,去皮洗净切片。热锅倒油,烧至五六成热时,打入鸡蛋,煎至两面金黄,分成小块,打入足够的清水,放入冬瓜片,大火煮五六分钟,再放入裙带菜再次煮开,加入盐和葱花拌匀,鲜美又营养的裙带菜冬瓜鸡蛋汤就做好啦!
【大米】
秋天的新米,有种特殊的清香,煮粥煮饭都很美味。
【凉薯】
凉薯清甜爽脆,可以当水果吃,也可以用来包饺子、做煎饼等等,营养丰富又美味!
【南瓜】
我很喜欢用南瓜做点心,每年都会消灭二三十个南瓜,用南瓜代替水揉面,不仅好看,还可以增加营养。南瓜除了做点心以外,还可以用来打米糊、打豆浆等等,一个南瓜,四五天就可以吃完了,一点也不浪费。
【紫薯】
以前江西这边的番薯都是喂猪的,所以都是哪种产量高,大家就种哪一种,而紫薯几乎没人种的。现在人也开始吃番薯了,所以慢慢地会种一些口感比较好的品种,比如蜜薯、紫薯等等。紫薯我特别爱吃,用来做甜点,营养高颜值高,味道也特别好!
【丝瓜】
婆婆说丝瓜藤已经拔了,种了其它蔬菜,今年的最后一批丝瓜全在这里了。自从婆婆知道我爱吃丝瓜后,每年都会种很多丝瓜,吃不完的时候,还会晒一些丝瓜干给我们,丝瓜干蒸着吃粉糯有嚼劲,也非常美味。新鲜丝瓜比较清甜,适合用来煮汤或者清炒,不管哪种做法,都是我的最爱!
这些土特产,大家最喜欢哪一样呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法。