俗话说，立春养生，百病不生。
由于冬天的寒冷还没有消散，由冬入春，人体的抗病能力和适应能力都很弱，特别容易生病。
所以，立春后，最主要的一件事就是饮食养生。
今天我要教你的做一道，最适合立春后喝的汤。
我选用了苹果和姜作为食材熬制，你不要觉得这两种食材很普通，它俩可是绝配，很多人都不知道有啥用。
俗话说，一天一苹果，医生远离我！
这句话足以证明苹果的养生功效多么强了。
苹果被称为水果之王，是水果界的首选。春天多吃一些可以生津止渴，滋润身体，润肺化痰，比吃梨还好。
而且它还含有丰富的维C，可以提高人体免疫力。春天病菌病毒很多，可以防止它们对身体的入侵。
另外据研究发现，苹果加热后，能提它的高天然抗氧化物质，可以降血糖，血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎杀菌！
姜可是个好东西，在冬季的时候就备受人们的喜欢。
姜，辛温，能够祛除身体寒气，提升人体的阳气。还可以加快血液循环，能够使身体更暖和。特别是最近天气很冷，一定要多吃点姜。
【苹果姜汤】
食材:苹果，姜，红枣，枸杞
调料 :冰糖
熬制方法:
第一步，把红枣，枸杞，提前放入碗中，加清水浸泡10分钟。然后捞出，再用水清洗一下备用。
第二步，把苹果削皮，切成小块。姜也去掉皮，切成片。
第三步，锅内加入清水，把姜片，红枣，枸杞，冰糖放入锅中。用大火烧开后，转为小火慢俺10分钟。
技巧 :加入冰糖要适量，不要搞得太甜。
第四步，把苹果放入锅中，熬煮15分钟左右，关火即成。
亲爱的读者，这道苹果姜汤，每天喝上一次，能够生津润喉，驱寒保暖。
还能增强体质，提高免疫力，绝对是一道很适合春天的美食。