牛憨厚、勤恳、吃苫、耐劳，“吃的是草，挤的是奶”，一直是人类 的好帮手。但是牛又倔强、固执，倔强时宁折不弯，所以中西方各 民族即使有着各种不同的文化，但是人们对它的认知竟然会有着如此众多惊人的相似之处，对牛的寓意便是其中之一，这也证明了 全人类的文化具有共性。当然，由于文化的不同，人们对牛的寓意也存在着差异，这也正是中西文化差异的表现。 在我国（China）：
牛（ox）分别寓意为“农业(agriculture)”，“耕种（cultivation）”; “春天的象征(symbol of spring)”： “神圣（sacredness）”；“镇水妖（evil-removing）”，“忠实（faithfulness/loyalty）”“厚道（honesty and kindness）”，“踏实(dependability)”，“可靠（reliability）”，“稳重（steadiness）”， “任劳任怨（work hard without complaint）”。
老黄牛（willing ox）寓意为“老实勤恳为人服务的人(a  person who works  for  the people wholeheartedly  )”。
牛犊（newborn calf）寓意为“不知天高地厚的人（fearless young people）”。
牛鼻子（the nose of an ox）寓意为“要点（key point）”，“难题（the crux of a problem/key link）”。
牛心（heart of an ox）寓意为“愚笨（stupidity）”。
 
在日本（Japan）：
牛寓意为“禅宗的标志（symbol of the Chan sect）”。
 
在欧美（the West）：
牛分别寓意为“力量（strength）”;“权利（power）”；“稳定（stability/steadiness）”；“耐心（patience）”；“平凡（earthbound/ordinary）”；“温和（meekness/mildness）”；“愚笨（clumsiness）”；“固执（tenaciousness）”；“任劳任怨吃苦耐劳（as patient as an ox）”。
公牛（bull）分别寓意为“雄性的威力和潜力（male power and potency）”，“彪形大汉（burly chap）”。
 
在基督教（Christianity）中：
牛（ox）分别象征“基督的受难（Christ in distress）”；“劳役（torture）”，“苦力（coolie）”；“懒惰（laziness）”.
 
在佛教（Buddhism）中：
牧牛（herd cows/pasture cattle）寓意“调心（self-adjust ment/mind adjust ment）”。
 
在道教（Taoism）中：
牛是道教创始人老子的坐骑（the personal mount of Laotse , the founder of Taoism）。
青牛紫气（a black ox in an auspicious atmosphere）寓意“吉祥（luck /auspice）”。
 
在印度教（Hinduism）中:
圣牛（sacred cow）寓意“神圣的不可批评火质疑的信仰、习俗等”。
公牛分别寓意“耐力（endurance）”，“男子气魄（man/manliness）”。
母牛寓意“母性（maternily/maternal instinct）”,“温柔（tenderness/mildness）”。